さわら蔵人漬（みりん粕漬）

みりん粕使用の自慢の漬肴「蔵人漬」
淡泊で上品な脂の乗りが特徴の本サワラを清酒「八海山」で知られる八海醸造で製造された「3年熟成本みりん」の副産物であるみりん粕を独自の調合で製造した漬床にじっくりと漬込みました。ほのかで上品な甘味をまとった漬魚に仕上がりました。

せんのや＋【みりん粕】
米・米麹・焼酎などを糖化・熟成させて作る昔からの製法にて作られた本みりんにて生み出された生産量が少なく、幻の食材とも言われている食材。素材に優しい甘み与え、酒粕同様に様々な栄養効果があります。

冷凍商品

780円(税込)

在庫8

原材料: さわら（韓国産）、米発酵調味料（国内製造）、みりん粕、水あめ、食塩、醤油、（小麦・大豆を含む）、塩麴
栄養成分 （100ｇ当たり）: 熱量／180kcal　蛋白質／18.4g　脂質／8.8g　炭水化物／4.8g　食塩相当量／0.6g
保存方法: 要冷凍ー18℃以下
内容量: 120g
賞味期限: 製造日より90日
使用上の注意: 漬床を落とし、十分に火が通る様、加熱してお召上がりください。

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